Eu amo Harry Potter. Li todos os livros, alguns deles em apenas uma noite, vi todos os filmes e adoro tudo que tenha a ver com Howgards, Hogsmeade, Beco Diagonal e etc. Só fico triste por eu ser trouxa (rs).
O universo criado por J.K. Rowling é imenso e as guloseimas fazem grande parte disto. Uma das estrelas gastronômicas da saga é a Cerveja Amanteigada e, desde que o parque da Universal Studios inaugurou a parte destinada a Harry, podemos provar esta iguaria do mundo dos bruxos. Mas não é preciso ir para Orlando para isto, basta seguir os passos abaixo e aproveitar esta bebida que pode passar facilmente por uma sobremesa.
Ingredientes470ml de Sorvete de Baunilha derretido
4 colheres/sopa de manteiga em temperatura ambiente
200ml de açúcar mascavo
2 colheres/chá rasas de canela
½ colher/chá rasa de noz moscada
¼ colher/chá rasa de cravo (moídos)
600ml de cidra de maçã sem álcool
Modo de preparo:
Misture manteiga, açúcar e temperos em uma tigela grande. Adicione o sorvete e deixe congelar. Aqueça a cidra em uma panela por 3 minutos, depois espere esfriar um pouco. Encha cada copo com uma colherada generosa do sorvete temperado e derrame sobre ela a cidra aquecida.
Bárbara
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