Como relaxar depois de um dia estressante!

Essa semana já chegou estressante. E em dias assim, em que me sinto triturada, só um bom banho me acalma. Fico louca para chegar em casa e ficar debaixo do chuveiro quente, com tudo o que tenho de melhor e mais cheiroso.

Faço assim:

Coloco umas 3 gotinhas de uma essência que me agrada na esponja e ligo o chuveiro. O vapor do chuveiro faz o cheiro dissipar pelo banheiro.

Ai separo uma toalha limpa, aquele sabonete que a gente guarda para ocasiões especiais, um óleo de amêndoas, esfoliantes, acendo varias velas e apago a luz. Dependendo ligo o som, mas as vezes estou tão cansada que musica se torna ruido.

Ai é só desligar do mundo, relaxar e sentir a água cair sobre o seu corpo.

Essa é uma ótima dica para surpreender o gato também. Tanto a dois quanto sozinho. Alias eles também ficam cansados e estressados e merecem um tratamento vip como nós.

Brenda Rios

Passadini

Seguindo a linha Amigas Engordando, hoje vou mostrar para vocês como fazer uma sopa ou caldo (não sei bem a diferença entre uma e outro) muito gostosa e excelente para estes dias chuvosos e frios que estamos passando aqui em Belo Horizonte. O Passadini é uma massa feita com farinha de rosca e parmesão e é cozida no brodo tradicional. Nesta receita, o que demora para ser feito é o brodo, mas, neste caso, você pode fazer em quantidade maior e guardar na geladeira, aí no final de semana seguinte dá para fazer o tradicionalíssimo e também muito gostoso capeletti ao brodo. Esta receita dá para cerca de quatro pessoas.

BRODO

Ingredientes:

Pés, pescoços e costas de dois frangos

1 cabeça de alho descascada, mas com os dentes inteiros

2 cebolas descascadas e partidas ao meio

2 cenouras

1 bouquet garni com alecrim, tomilho, folhas de aipo e folhas de louro

2 litros de água

Sal e pimenta do reino a gosto (no caso do Passadini é melhor colocar menos sal porque o parmesão já é salgado)

Modo de preparo:

Em uma panela grande, frite os pedaços de frango sem óleo já que a própria gordura da pele é suficiente. Depois que a carne estiver dourada, acrescente os demais ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo por, no mínimo, duas horas. Ao longo deste período, vá retirando o excesso de gordura que fica acumulado no topo do caldo. Após as duas horas, basta coar e o brodo está pronto.

PASSADINI

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de rosca

2 xícaras de parmesão ralado

6 ovos

1 noz moscada ralada

Raspas da casca de dois limões

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma bacia grande até criar uma massa consistente e uniforme. Caso seja necessário mais ovos ou mais farinha e parmesão complete até que a massa fique firme e seja possível fazer uma bola com ela. Em seguida, basta ralá-la em um ralo grosso dentro do brodo fervente. Vá retirando as "minhoquinhas" que subirem para que não cozinhem demais e as coloque na sopeira. Em seguida, complete com o resto do brodo. Sirva bem quente.

Bon appétit!

Bárbara

Viento norte carménère

Provei um vinho essa semana que adorei. Viento Norte Carménère chileno 2010 Estate Bottled.

Com uma cor purpura brilhante com aromas de frutas vermelhas, com notas de pimenta, chocolate e defumado.

Não é desses vinhos que travam na boca, é super agradável e no final tem uma sensação suave bem leve.

 Teor alcoólico 13%.

Muito bom para acompanhar massas, carne e chocolates!

A garrafa pode ser encontrada no Verde Mar, por um preço accessivel.

Amadeus

Hoje o Amigas em Trânsito é só elogios. Nesta semana, fui, depois de muito querer e nunca conseguir, ao restaurante Amadeus. Sempre marcava, reservava e falava, mas nunca consegui concretizar a vontade e, por isso, fiquei muito feliz com o que encontrei lá - vinhos com preço justo, tira gostos gostosos e muita variedade tanto de bebidas quanto de comidas. 

O Buffet

Para começar, o ambiente é muito bom - sofisticado e acolhedor. Isto devido ao grande uso de madeira de demolição para compor a decoração, especialmente a do ambiente interno. O buffet também é uma delícia, imenso e com muita variedade - desde canapés até pratos quentes, passando por frutos do mar, pães, carnes e queijos. Entre as opções estão: coração de alcachofra, rosbife, pastrani, bacalhau, pato e etc. Além de tudo isto, ainda há uma estação de japonês. Tudo é pesado e com o preço do quilo a R$56,00 (nada de assustador se considerarmos algumas comidas a quilo de Belo Horizonte).

O ambiente

Para terminar, a adega, a principal estrela do Amadeus. É grande e com uma boa variedade de vinhos de todos os tipos e regiões do planeta  - durante a ida dos clientes ao local, um sommelier ajuda na escolha e indica as melhores opções dentro da faixa de preço pretendida. O valor cobrado por  cada garrafa também é um detalhe a parte, já que é praticamente o preço cobrado por supermercados. Durante o jantar, escolhemos um Luigi Bosca Malbec por R$60,00 (já encontrei este vinho por R$74,00 em casas especializadas de BH). Em seguida, foi a vez de um DV Catena por R$80,00 (em restaurantes ele não sai por menos de R$100,00 ou mesmo R$120,00). Todos os dois vinhos são excelentes, mas meu voto vai para o Luigi Bosca que, na minha opinião, é o mais encorpado. Além disso, acho que a diferença de preço não justifica a diferença de qualidade entre os dois.

Vista da adega

 No Amadeus também existe a opção de pratos e de vinhos a la carte. Entretanto, em relação aos vinhos, não tem o mesmo charme pedir na mesa ao invés ir até a adega e escolher a sua garrafa. Já os pratos quero experimentá-los já que vi alguns com um visual muito apetitosos. Além disso, os preços também são bons -  um prato de massa sai por cerca de R$25,00.

Com certeza voltarei ao Amadeus muitas outras vezes e acho que casas com esta vão começar a despontar em Belo Horizonte já que, atualmente, alguns locais perderam um pouco da noção e estão hipervalorizando seus pratos e seus vinhos.

O Amadeus fica na Rua Alagoas 701. O telefone para reservas é 3261-4292.

Bárbara

Destino: São Paulo

São Paulo é uma cidade super movimentada, disso não se tem dúvidas. Mas nunca tinha aproveitado tanto a cidade como fiz neste domingo. 

Passei esse final de semana em lá, aliás, de domingo para segunda-feira. E vou passar pra vocês um roteiro imperdível e delicioso.

13h: Mercado Municipal de São Paulo.

Chegando ao mercado, fiquei impressionada em como é bem tratado e diferente do de BH. Mais limpo e mais amplo. 

O atendimento é ótimo. Domingão o pessoal trabalhando com a maior boa vontade.

Como tínhamos acabado de chegar de viagem, estávamos morrendo de fome e paramos no Bar do Mané, o sanduiche de mortadela mais famoso do mercado desde 1933. O sanduiche é gigantesco e muito gostoso. A mortadela não é tão pesada como algumas que já comi. O atendimento é ótimo e os funcionários têm orgulho de trabalhar lá. O local é tão famoso que tem até site: http://www.bardomane.com.br/conteudo.asp

 

Depois, demos uma volta pelo mercado e fiquei apaixonada pelas barracas de queijos e as de especiarias. Mas fomos surpreendidos pelas barracas de frutas. Cada fruta maravilhosa. Frutas diferentes, saborosas e de vários preços. Tem fruta que o quilo custa R$ 99,00. 

Os vendedores vão nos parando e oferecendo pedaços das frutas para provarmos. São tão gostosas que dá vontade de comprar tudo. Frutas vermelhas têm de todos os tipos e com preços bons. Aqui em BH não encontramos nada além de cereja.

Para arrematar fomos ao HOCCA BAR, no segundo andar. É o bar mais famoso por seu pastel. O programa Estrelas da Rede Globo, já fez até uma matéria no local. O pastel é muito gostoso e o bolinho de bacalhau também. Mas a estrela é o pastel de bacalhau, mas não comi. O único problema é que o estabelecimento fica muito cheio e o sistema de mesas é meio “lei da selva”, pega o mais esperto. 

Super bolinho de bacalhau

O dono da lanchonete estava no local e já foi em vários programas de TV. Ia pedir para tirar uma foto e fazer algumas perguntinhas, mas o meu namorado disse que eu ia matá-lo de vergonha se pedisse para tirar uma foto para colocar no blog. Quem sabe da próxima vez. 

16h. 25 de Março

Como estamos próximos do natal, a 25 de Março está funcionando aos domingos, mas como já estava tarde não conseguimos ver nada, só tinha restolho. As lojas legais já estavam fechadas.

16:30 Parque do Ibirapuera

Depois de sairmos da 25 de Março, como os paulistanos, pegamos o metrô e fomos para o Parque do Ibirapuera. O parque é enorme e não vimos nem 10% dele. Como estava um dia lindo em SP, estava lotado. Várias pessoas deitadas na grama lendo, namorando, fazendo piqueniques. Milhões andando de patins, skate, bike, correndo. O que me levou a pensar que, enquanto estamos bebendo em bares ou dormindo em casa em uma tarde de domingo ensolarada, os jovens das outras capitais estão tendo uma vida bem mais saudável. Uma pena os parques de BH serem tão abandonados.

19h.

Dormidinha no hotel enquanto o meu querido assistia ao jogo do Galo.

21h.  Skye

Fomos jantar no Skye Restaurante e Bar, no terraço do hotel Unique. O local exala charme e glamour.

O atendimento é ótimo, o ambiente agradável e a energia muito boa. O cardápio é bem cosmopolita. 

 

Obs.: o banheiro não tem papel de toalha para enxugar as mão. São toalinhas de tecido individuais. A cada utilização a toalha é descartada. 

As bebidas são muito caras, cada drink R$ 28,00 (tinham drinks mais caros e alguns, pouquíssimos, mais baratos), cerveja R$ 10,00 long neck. Mas os petiscos e as pizzas são os mesmos preços aqui de BH (pizzarias Marilia ou 68).

Eu bebi um Drink que originalmente era Vodka de Rosas, lichia, licor de lichia. Como não bebo Vodka pedi para trocarem por espumante e ficou delicioso. O barman foi super atencioso e não se incomodou em trocar. Meu namorado pediu um com Absolut Vanilla, alguns licores e frutas vermelhas. Muito bom também.

Mas o carro chefe foi a pizza. De rúcula com carpaccio. Que combinação maravilhosa R$ 46,00.

 

 

Recomendo a todos conhecer. Vale cada centavo. Fechou o dia perfeito com chave de ouro.

Brenda Rios

Paul vem falar Uai

O post de hoje é uma ajudinha do Amigas em Trânsito a uma campanha muito legal que está sendo divulgada no Faceboock, Twiter e afins. Nada de politicamente correto, nada de luta contra a Usina de Belo Monte, nada contra a corrupção, é simplesmente uma campanha para trazer Paul Mccartney para Belo Horizonte - "Paul vem falar Uai". O músico anunciou nova vinda ao Brasil e, desta vez, caso o movimento ganhe grande repercussão, pode escolher a capital mineira como um dos lugares para se apresentar. Então, acho que vale a pena curtir, retwittar e etc.

A vinda de um ícone da música mundial a BH pode coroar o início de uma fase muito bacana de shows aqui na cidade. Isto porque, sempre tentaram trazer grandes artistas da música para Minas, mas nunca obtinham sucesso - lembro de vários shows que foram um fracasso de público como o Handson, o Greenday e o Silverchair por exemplo. Mas atualmente as coisas tem mudado, Belo Horizonte está recebendo grandes nomes como Ringo Star e Ben Harper com a casa cheia e espero que isso estimule outros artistas e, principalmente, outros produtores.

Voltando a campanha Paul vem falar Uai, até algumas personalidades estão ajudando os Betlemaníacos. O mais importante deles, já que tem contato direto com o artista, é Brian Ray, guitarrista do próprio Paul. Ele retwittou o hash tag #EuQueroVerOPaulFalandoUai e acho que isso deu mais uma visibilidade para o movimento. Além dele, algumas celebs locais como Ageu Marques, Marco Antônio Mallagoli e Igor do 98 Futebol Clube estão ajudando a aumentar a abrangência da campanha.

Dá para ajudar estes manícos pelos Beatles ou por Paul Mccartney pelo facebook
http://www.facebook.com/pages/PAUL-VEM-FALAR-UAI/276678969036581
pelo Twiter #EuQueroVerOPaulFalandoUai
Ou mandando uma foto sua com um cartaz escrito Come to BH para beatlesbh@globo.com

Importante ressaltar que para curtir no FB seja válido é preciso entrar na página e não apenas curtir o que outra pessoa compartilhou.

Quem sabe Sir Paul não estará em BH ano que vem?

Bárbara

Uma maneira agradável de hospedar um amigo na sua casa.

Essa é uma época do ano em que recebemos alguns hospedes em casa. E como anfitriã, gosto de agradar e deixar as pessoas à vontade e confortáveis. Sempre penso em como quero ser recebida e tento fazer o mesmo.

Seguem algumas dicas:

Quarto:

 Use uma roupa de cama limpa, passada e de boa qualidade. Tente montar conjuntos. Não coloque peças avulsas, a não ser que a combinação fique ótima.

Travesseiros macios, nem muito altos e nem baixos demais. Se possível 2 por pessoa. A Altenburg tem travesseiros ótimos, que custam a partir de R$ 20,00.

Uma manta antialérgica, ou edredom.

Banheiro:

Jogo de toalha: banho e rosto, grandes e macias.

1 sabonete novo, fechado.

1 vidro de shampoo e condicionador. Se seu hospede for mulher, acrescente um hidratante, uma toca de banho e deixe um pacote de absorvente no armário.

Tenha certeza que tem papel higiênico no suporte e no armário.

Cozinha

Compre algumas guloseimas. Não deixe a geladeira vazia.

Como deixar tudo mais charmoso:

Se tiver um quarto onde possa acomodá-los,  arrume a cama bem bonita e vistosa, em cima dos travesseiros deixe um bilhetinho dando as boas vindas e presenteie com um  chocolatinho, um pacotinho de balas ou até uma flor.

 

Passe uma essência no ambiente para deixar mais agradável. Mas não exagere.

Caso não tenha um quarto, e seus convidados forem ficar na sala (o que não tem o menor problema), entregue as roupas de cama dobradinhas e amarre a trouxinha com uma fita de cetim. Com o mesmo bilhetinho e lembrancinha.

Coloque os artigos de banheiro e as toalhas em uma caixa ou cestinha, para ficar mais convidativo ainda.

Deixe a mesa mais ou menos arrumada, nada exagerado, só pra facilitar caso o convidado precise de copo, talher ou prato.

Coloque também um recado divertido na porta da geladeira, para que ele se sinta a vontade para pegar o que quiser.

Deixe seu hospede sempre a vontade, isso é o mais importante.

Agora, se o hospede for um mala e se convidar e você não tiver como negar, faça tudo ao contrário e coloque uma vassoura atrás das porta. Assim alem de ir embora rápido, nunca mais vai se convidar para ficar na sua casa!

Brenda Rios

Moby Dick

Eu e o capitão Acab passamos cerca de dois meses juntos e mesmo assim ainda estou tendo dificuldades com a linguagem de navegação adotada por ele. De toda forma, a obsessão que possui por este imenso cachalote batizado por muitos como Moby Dick e por alguns como o Grande Cachalote Branco parece que perpassa toda a sua existência, transformando sua vida em algo que não faz sentido nenhum sem este objetivo, esta obsessão. Aparentemente seu confronto anterior com o animal conseguiu amputar mais do que simplesmete sua perna, amputou parte de sua alma - a parte boa, benevolente e compreensiva. 

Apesar da loucura ser parte apenas de Acab, toda a equipe do baleeiro Pequod o apoia em sua procura por revanche, a não ser um dos imediatos, para mim o mais racional deles, Starbuck. Ainda não sei se todo este apoio é por simpatia, por coragem ou apenas para conquistar a moeda de ouro inca pregada no mastro principal do navio e a espera do primeiro que colocar os olhos em Moby Dick.

De toda forma, a vida baleeira é cheia de pecualiridades e enquanto navegamos pelos mares do mundo podemos entender um pouco mais dos processos da caça e do preparo do cachalote até se transformar em óleo, da hierarquia presente na vida cotidiana e das supertições dos tripulantes - e olha que são muitas já que cada um deles é proveniente de um rincão deste imenso planeta. Veja por exemplo o marinheiro da Ilha de Man, para ele tudo é motivo de presságio, seja ele positivo ou negativo. 

Fora estas pequenas esquisitisses de cada um, a convivência é tranquila ao longo dos três anos que duram a viagem. O trabalho é árduo, muitas vezes os marinheiros passam a madrugada em trabalho para que tudo sai da maneira esperada. Entretanto, apesar de todos trabalharem muito, são os três arpoadores - Tashtego, Quiqueg e Dagu, os que mais são atarefados já que são responsáveis pela arpoada inicial e principal durante a caça e ainda tem papel fundamental na retirada do rico espermacete e de toda a gordura do corpo da baleia, se arriscando durante todo este processo.

A vida no Pequod pode ser muito interessante especialmente por estes detalhes da vida cotidiana, mas pode também ser até um pouco sombria, especialmente pelo ar determinado, melancólico e um pouco louco do capitão da embarcação. De toda forma, o principal evento, o mais esperado, o mais temido surge quando a viagem está quase em seu fim e Nantuck - local de onde partem os baleeiros norte americanos - já parece um sonho provável. Neste embate tão ansiado, fica difícil saber quem merece o quê. Já que Acab quer acabar com Moby Dick, responsável por transformar sua vida em um inferno, e o cachalote quer simplesmente a vida, apesar de ter sido responsável pela morte de centenas de homens. Veremos quem sairá vencedor, se é que existirá algum...

Bárbara 

Amanhecer parte 1

Preciso confessar que sou fã da Saga Crepúsculo, mas fã mesmo (por favor não me julguem). Como boa fã, fui assistir Amanhecer Parte 1 na noite de estréia, na sessão de 00:00h, para tentar fugir das adolescentes histéricas, mas foi em vão, pois a sessão estava lotadas de mulheres histéricas!

Mas vamos ao que interessa, o filme. Como essa é a primeira parte do livro, não tem muita ação como os filmes anteriores, entretanto as cenas do casamento e da lua de mel sao muito bonitas, mas o que impressiona são as cenas da gravidez da Bela. A maquiagem ficou perfeita e as cenas do parto são fortíssimas.

Mas achei que muitos detalhes contados no livro, ficaram de fora e isso me deixou um pouco frustrada.

Por outro lado, este foi o único filme que retratou o Edward como ele é no livro. Um homem maduro, centrado, romântico e apaixonado. E também trata o Jacob como ele foi escrito, um adolescente marrentinho, mas com bom coração.

Nos filmes anteriores, esses personagens tiveram seus papeis um pouco trocado. O Edward era um louco controlador e o Jacob a perfeição (talvez por ser tão lindinho Taylor Lautner tenha conseguido essa proeza).

Mesmo não tendo sido o que eu espera eu adorei o filme e recomendo a todos.



Brenda

Espumantes, cavas, proseccos e champagnes

Todo mundo fala muito de espumantes, proseccos, champagnes e etc, mas poucas pessoas sabem diferenciar um bom vinho de um ruim ou mesmo sabe as diferentes técnicas de fabricação. Por isso, o restaurante Outono 81 decidiu realizar uma degustação comentada com foco nesta bebida. Será oferecido um flight composto por um espumante nacional, um argentino, um mousseux de Bordeaux, um Prosecco, um cava e um champagne. Além das taças, será oferecido um jantar harmonizado e uma aula com a sommelière Viviana de Oliveira. Ela abordará vários assuntos ligados ao tema, desde a história até a degustação.

Para facilitar e já deixar quem estiver interessado em participar um pouco mais entendido, fiz uma pesquisa sobre as principais características de alguns dos tipos de espumante oferecidos durante o evento.

Espumante brasileiro - o espumante nacional é muito bem reconhecido internacionalmente e alguns chegam a dizer que possuem uma qualidade comparável ao champagne. A bebida nacional tem sabor mais frutado e adocicado que os importados.

Mousseaux - este é o espumante francês que não é champagne. Neste caso, o espumante será da região de Bordeax. O termo mousseaux vem de mousse, que significa algo como espuma, ou seja, as bolhas do vinho.

Prosecco - este é o nome dado ao espumante italiano. Originalmente, o nome se referia aos espumantes produzidos no Vêneto, na província de Trevisa, mas atualmente, a maioria das pessoas se refere a todos os espumantes italianos como proseccos.

Cava - este é o espumante produzido na região da Cataluña, na Espanha. A primeira família a produzir este tipo de vinho foi a Codorniu, em 1857. Atualmente, ele é produzido com uvas típicas espanholas como a macabeu e a parellada e pode ser brut ou demi-sec.

Champagne - Este é o mais glamuroso dos espumantes. A demoninação champagne só pode utilizada pelos mousseaux produzidos na região de Champagne. O primeiro a produzir a bebida foi um monge beneditino chamado Don Perignon. Ele era o responsável pela Abadia de Hautevillere e começou a estudar uma solução para o problema do estouro das garrafas de vinho sofrido por alguns produtores. O monge decidiu amarrar as rolhas com alumínio e isto permitiu a segunda fermentação do vinho e a consequente invenção do espumante. Entretanto, a bebida de Don Perignon era turva e foi a produtora e viúva de sobrenome Clicquot, daí o nome Viuve Clicquot, que solucionou este ponto. Ela desenvolveu os métodos de remuage e degola, ou seja, as garrafas são inclinadas e giradas o que faz com que os resíduos fiquem acumulados no gargalo.

Deu para dar uma prévia do evento no Outono 81?

A degustação será realizada no dia 30 de novembro a partir das 19h30. Para reservas e outras informações basta ligar para o telefone 3227-3009.

Bárbara

Sensações no Youtube

Ultimamente tenho recebido vários videos do Youtube. Mas os meus favoritos são os de crianças. Alguns muito engraçados, outros fofissimos e uns ridículos.

Acho que nunca exporia um filho meu desta maneira, mas muitas pessoas o fazem e com isso a diversão fica pra gente.

Resolvi compartilhar com vocês alguns dos que gosto mais. Espero que vocês se divirtam:

 

 

Obs.: Esse do Piu vai ter uma adolescência díficil coitadinho!

Brenda Rios

Unhate - Benetton

A Benetton é uma marca que sempre se destacou quando se trata de campanhas que quebram tabus e que discutem preconceitos latentes em diversas sociedades. Na nova campanha da marca isto não é diferente. Desta vez, sob o nome de Unhate, a empresa divulgou montagens dos lideres mundiais se beijando. Mas não são simples beijos de cumprimentos cordiais entre aliados e sim beijos na boca entre inimigos, alguns deles notoriamente conhecidos como Mahamoud Abbas (presidente da Autoridade Palestina) e Benjamin Netanyahu (primeiro ministro de Israel) e outros velados como Angela Merkel (chanceler alemã) e Nicolas Sarkozy (presidente francês).

As imagens prometem gerar discussão entre os mais radicais já que conseguem colocar em cena alguns dos temas mais presentes na atualidade - as constantes ameças de guerra em diversos pontos do planeta, especialmente no Oriente Médio e na fronteira entre as duas Coréias, a falência do sistema econômico mundial, a intolerância religiosa, o homossexualismo, dentre outros. Tudo isso é discutido nas montagens já que o "Não ódio" passa por todos estes aspectos mesmo que em diferentes níveis.

Papa Bento XVI beija Ahmed Mohamed
(líder da mesquita Al-Azhar, no Cairo)

Líder supremo da Coreia do Norte Kim Jong-il beija
presidente da Coreia do Sul Lee Myung-bak

Angela Merkel beija Nicolas Sarkozy

Mahmoud Abbas beija Beijamin Netanyahu

Obama beija Hugo Chaves

Obama, além de tascar um beijo em Hugo Chaves, beijou também o líder chinês Hu Jintao.

Acho que nem é preciso comentar o quanto a camanha está certa e o quanto estamos cansados de sofrer com a estupidez de terceiros - que, muita vezes, são os próprios líderes mundiais - seja na busca por dinheiro, seja por preconceito, seja por orgulho ou por qualquer outro motivo.

Parabéns a Benetton!

Bárbara

Coisas ruins ou acontecimentos rotineiros. Como encarar?

Estava assistindo a Grey´s Anatomy e Meredith começou narrando um belo texto, que dizia mais ou menos assim: as vezes reclamamos que tivemos um péssimo dia pois ficamos preso em um engarrafamento ruim, ou derramamos café ou vinho na roupa, nos atrasamos para todos os compromissos no dia...

Isso me fez pensar: será que isso é ruim mesmo? Temos tantos motivos assim para reclamar? Uma roupa manchada pode realmente me deixar tão furiosa e triste.

Grave um Cd com músicas que te acalmem, levem um livro...

Roupas iguais na mesma festa: encarem numa boa e façam piadas.

Não, essas coisas são rotinas e acontecem com todos, o que demos é que encarar de outra maneira. Chateiam-nos sim, mas não deveriam ser motivos para fazer de nossos dias ruins e sim dias comuns com coisas chatas.

Dias ruins são quando descobrimos uma doença em nós mesmos ou em algum ente querido. É quando descobrimos que a morte nos levou mais alguém ou, que seu amor te abandonou, ou até mesmo perder o emprego. Essas sim são tragédias e somente notícias tão trágicas deveriam tornar nossos dias ruins. E enquanto o episodio ia transcorrendo, eu ia pensando neste tipo de acontecimento e eram tragédias assim que estavam sendo exibidas. Esta é a mensagem que Shonda Rhimes, a autora da série, queria que captássemos e por achar tão importante resolvi compartilhar com vocês.

Vamos parar de valorizar acontecimentos tão rotineiros e insignificantes e começar a dar valor ao que realmente importa. Quando nos desapegamos de coisas miúdas, parece que o Universo começa a conspirar a nosso favor.

Que tal fazer um teste e compartilhar com o Amigas em transito as conseqüências?

Brenda Rios

Yaksoba

Eu estou começando a achar que vamos ter que mudar o nome do blog de Amigas em Trânsito para Amigas Engordando ou alguma coisa do gênero. Isso porque eu a Brenda falamos muito de comida, meu Deus! Hoje não vai ser diferente, vou mostrar para vocês como fazer um Yaksoba muito gostoso e fácil. Fiz este final de semana pela primeira vez e tudo deu certo. De sobremesa, fiz uma calda de morango para comer com sorvete de creme que ficou uma delícia.

Para fazer o Yaksoba para mais ou menos 4 pessoas é preciso:

- 1 cenoura cortada em julienne (fatias de comprimento médio e bem fininhas)

- 1 cebola cortada bem fininha

- 1 pimentão cortado e julienne

- 1 acelga (usar somente a parte branca)

- 1/2 saco de broto de feijão

- 600 g de carne (pode ser boi, frango, porco ou camarão)

- 6 dentes de alho

- Um pacote de macarrão lamen ou próprio para Yaksoba

- Shoyo

- óleo de gergelim

- mel

- gengibre fatiado bem fininho ou ralado

- maizena

- sal e pimenta do reino

- óleo

Depois de cortar e separar os ingredientes, basta colocar um pouco de óleo na panela woki (própria para comidas chinesas) ou em uma frigideira grande e fritar a carne, já previamente temperada com sal e pimenta do reino. Reserve.

Em seguida, retire o excesso de óleo e vá acrescentando os demais ingredientes na seguinte ordem: primeiro o alho e a cebola., segundo a cenoura e o gengibre, terceiro o pimentão, quarto a acelga e o broto de feijão. Depois de tudo estar mais ou menos no ponto acrescente um pouco de óleo de gergelim, o shoyo e o mel até ficar com aquele gostinho de comida chinesa. Coloque um pouco de água com maizena para aumentar o caldo e teste o sal e os demais temperos. Em seguida basta deixar terminar de cozinhar, voltar com a carne e acrescentar o macarrão que foi cozido em outra panela.

Já para a sobremesa, basta colocar três caixas de morango em uma panela com açúcar e água e deixar cozinhar. Quando estiver quase no ponto, acrescente alguns morangos que você reservou para que eles fiquem mais firmes que os cozidos já que estes estarão bem desmanchados. Você pode achar que três caixas é muito morango para quatro pessoas, mas diminui muito, muito mesmo.

Sei que o doce não tem nada a ver com o prato principal, mas se alguém conhece algum doce chinês por favor me ensine porque, o máximo que já comi, foi banana caramelada e biscoito da sorte.

Espero que vocês tenham gostado.

Bárbara