Spaghetti com camarões

Hoje vou passar uma receita de 30 minutos no máximo, que além de ser uma delicia, impressiona.

Spaghetti com Camarões:

Igredientes:

500 gr de camarão médio (cinza ou rosa),
1/2 pacote de spaghetti
1/2 cebola
250 gr de tomate pelado
1 limão
1 chumaço de coentro
1/2 de manjericão
azeite
sal a gosto

Modo de fazer:

Já compre os camarões limpos, ninguém merece perder tempo limpando-os. Lave-os com água e com meio limão. Tempere com sal e reserve.
Enquanto o macarrão cozinha, coloque em uma panela uma boa quantidade de azeite, mas não deixe que passe de meio dedo de altura da panela. Refogue a cebola. Acrescente os camarões.

Deixe refogar por uns 10 minutos. Prove e veja se já está cozido e bem temperado. Acrescente os tomates (com um pouco de molho), o manjericão e o coentro. Esprema a outra metade do limão.

Sirva com um delicioso grana padano ralado ou um bom parmesão, um vinhozinho ao som de Jason Mraz.

E bom apetite!

Brenda Rios